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Seiroso（一份） Hegisoba（两到五份）
891~4,455日元（含税）
我们使用与农民签订合同种植的荞麦粉。荞麦面的粘合部分使用了海藻，使得荞麦面的触感非常光滑。青罗荞麦单份 ・891 日元 木木荞麦 2 份 ・1782 日元/3 份 ・2673 日元/4 份 ・3564 日元/5 份 ・4455 日元
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五种天妇罗串拼盘
请到店查看
这是一种串烧天妇罗，您可以从每个季节变化的单品中订购。我们有 5 种类型，价格合理，易于食用和携带。请与笹川流的天然盐一起享用。有关详细信息，请参阅单独的 POP 表。
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里山荞麦面餐
2222日元(含税)
在朝日清酒酿酒厂所在的村庄享用当地制作的荞麦面和其他菜肴。什锦虾时蔬天妇罗、竹砂锅、蒸蛋羹、蒸荞麦面、时令风味盒（味增烤三文鱼、煎蛋、两道时令小菜、焖虾）
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4-5 份 morisoba
旭山萤荞麦面以布质海藻为粘合剂，混合少量荞麦壳。请享用以喉咙光滑和荞麦浓香而自豪的荞麦面。
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越地原的荞麦面
合同农所在的长冈市越地地区的“越地原”通风良好，温度不同，非常适合种植荞麦面。我们的荞麦粉使用 100% 来自 Koshiji 的荞麦粉。
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![[8/1~8/31] 夏季天妇罗彩妆 (大虾1只、鳕鱼1条、夏季蔬菜5种等)](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/u9o9w8bt/61492126/ok8q_w500h500.jpg)
[8/1~8/31] 夏季天妇罗彩妆 (大虾1只、鳕鱼1条、夏季蔬菜5种等)
1694日圆(含税)
我们最受欢迎的天妇罗由大虾、时令鳕鱼和夏季蔬菜制成，炸至酥脆。
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【7/14～售完为止】国产烤鳗鱼盖饭（附茶碗蒸、汤、腌菜）
4500日元(含税)
灣塔魯安 (Hotaruan) 的夏季传统。这是一个珍贵的便当盒，里面装满了肥美、精心烤制的国产鳗鱼。附有茶碗蒸、汤和泡菜。
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当地风味套餐
1694日圆(含税)
这是一顿超值的餐点，您可以享用少量的越后传统美食。toppe、海带卷三文鱼、佐渡炒饭、kurumafu、味噌烤三文鱼、米饭、汤、腌菜等6种拼盘*不包括荞麦面。
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乡土料理荞麦面套餐
1892 日元(含税)
这是一家可以同时享用越后传统美食和名品荞麦面的御膳店。toppe、海带卷三文鱼、佐渡炒饭、kurumafu、味噌烤三文鱼等6种拼盘、半蒸荞麦面
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里山荞麦面餐
2222日元(含税)
在朝日清酒酿酒厂所在的村庄享用当地制作的荞麦面和其他菜肴。什锦虾时蔬天妇罗、竹砂锅、蒸蛋羹、蒸荞麦面、时令风味盒（味增烤三文鱼、煎蛋、两道时令小菜、焖虾）
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边木荞麦面
1,782 日元 ~ 4,455 日元
2～5人份 2人份 ・1782日元 3人份 ・2673日元 4人份 ・3564日元 5人份 ・4455日元
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特制天妇罗蒸罗荞麦（1只大虾、海鳗、2块海鲜、蔬菜）
1991日元(含税)
享用带有海鳗、大虾等特殊配料的天妇罗。
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蔬菜天妇罗（6种蔬菜）
1342日圆(含税)
使用当地新鲜蔬菜制作的天妇罗
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炸豆腐蒸荞麦面 1块/半
1430/1287日元（含税）
附送一份栃尾名牌炸豆腐。
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清笼荞麦面
891日圆(含税)
用funoori制作的二八荞麦面。唯一一种与荞麦壳混合的日本荞麦面，口感顺滑，同时还保留着浓郁的荞麦香气。
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鸭竹蒸笼
1595日圆(含税)
搭配充满鸭肉和大葱风味的温热蘸酱享用。
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天妇罗荞麦面（一大虾和蔬菜）
1540 jpy(含税)
新鲜炸制的酥脆天妇罗将盛放在单独的盘子上。
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蔬菜天妇罗荞麦面
1342日圆(含税)
尽情享受香脆的天妇罗和荞麦面。
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加茂南蛮荞麦面（11月至3月底限时销售）
1595日圆(含税)
荞麦面淋上热腾腾的汤汁，充满了鸭肉和葱的味道。
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天妇罗荞麦面套餐
1089日圆(含税)
天妇罗天妇罗，荞麦面，蒸鸡蛋羹，汤，泡菜
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Shirasu 葱托罗碗荞麦面套餐
1309日圆(含税)
Shirasu Negitoro 海鲜盖饭、荞麦面、鸡蛋蒸、汤、泡菜
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新泻酱猪排丼荞麦面套餐
1364日元(含税)
酱汁炸猪排盖饭、荞麦面、蒸鸡蛋饼、汤、泡菜
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大虾天妇罗碗（有两只大虾）
1408日元(含税)
筋道、蒸鸡蛋羹、汤、泡菜
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新泻酱炸猪排碗<酱炸猪排4块>
1452日圆(含税)
酱汁猪排盖饭、蒸蛋羹、汤、腌菜
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天妇罗套餐（三只中虾）
1485日圆(含税)
什锦天妇罗、蒸蛋羹、米饭、汤、泡菜
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儿童餐
880日元(含税)
享用拼盘、橙汁、颜射荞麦面、乌冬面或米饭（配香松）
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天妇罗串5种拼盘
请到店查看
这是根据季节变化而可以单点的天妇罗串。备有5种易于食用、携带方便、价格合理的品种。详情请见附表POP。
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什锦天妇罗
1265日圆(含税)
两只虾和时令蔬菜的什锦天妇罗。
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什锦蔬菜天妇罗
880日元(含税)
使用当地农家产的新鲜时令蔬菜制成的什锦天妇罗。
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隔夜干鱿鱼天妇罗
¥770(含税)
与天妇罗一起享用大而多肉的隔夜干鱿鱼。
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清酒酒糟奶油奶酪盗窃
638日元(含税)
朝日酒厂的酒糟腌制的奶油奶酪与日本清酒的酸味完美搭配。
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煮熟的自制鸭腰
693日元(含税)
专业厨师以娴熟的技艺烹制的自制炖里脊肉的量和味道恰到好处，可与荞麦面和其他菜肴搭配。
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六种当地菜肴的拼盘
1408日元(含税)
请品尝小份的越后传统菜肴，如toppe、海带卷鲑鱼、佐渡的egoneri等。
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栃尾巨型炸豆腐
715日元(含税)
这是长冈市栃尾地区著名的巨型炸豆腐。
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托普
649日元(含税)
越后的代表性乡土料理。芋头、胡萝卜、莲藕等根类蔬菜的炖菜。
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佐渡的埃格内里
484日圆(含税)
这是用佐渡产的江草揉制而成的乡土菜肴。您可以享受海藻的香味。
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煎鸡蛋
¥660(含税)
在蛋卷上多加一点功夫，让它更加美味。
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越后腌沙丁鱼<一条鱼>
473日圆(含税)
“越后泡菜烧”是一种用朝日酒厂的清酒酒糟和越后味噌制成的特制腌菜腌制而成的美味陶器。
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酒糟冰淇淋配米饭/黑蜂蜜大纳言
每个495日元（含税）
Asahi Shuzo 的清酒酒糟用于制作香气浓郁的优雅日式冰淇淋。
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佐坂斯塔德
2个：341日元（含税）
水馒头里轻轻包裹着醇厚的卡士达奶油。
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<咖啡>冰/热
¥330(含税)
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清酒酒糟芝士蛋糕和咖啡
748日元(含税)
这是越后的饮食文化所孕育出来的甜味。请一边感受季节的变化，一边度过轻松的时光。冰/热
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您可以在舒适的挖掘座椅上，一边欣赏随季节变化而变化的庭园，一边悠闲地用餐。最多可容纳40人的宴会团体
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团体预订桌位最多可容纳16人
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Asahi Sake Brewery 一侧的宽敞桌椅 4 人 x 4 席
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宽敞的庭院
您可以在热爱大自然的同时享受轻松的一餐
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附属于产品销售店
请带上日本酒和只能在这里购买的产品的纪念品。
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餐桌座位4位 × 4
我们有广泛的座位来预防传染病。
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餐桌座位4位 × 4
可以边吃边看马路对面的朝日酒造
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掘坑式坐席4位 × 8
在宽敞的空间享受应季的大自然和美食
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当地指定农场的荞麦粉
Hotaruan的荞麦是用越地的荞麦粉制成的。享受光滑的喉咙和新鲜磨碎的香荞麦面
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超过 35 辆车免费停车！
开车来很安全！宽敞的停车位可以容纳35辆车！
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总有20多种清酒
酒厂“Asahi Sake Brewery”的酒也种类繁多！
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四季皆宜的世外桃源
使用时令食材，现在才能品尝到的各种时令菜肴！您可以品尝到来自县内各地的时令风味。
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也可以免费参观清酒酿酒厂
因为是对清酒了如指掌的酿酒厂，所以提供与清酒搭配的配菜，还拥有清酒酿酒厂独有的清酒酿酒厂！
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最多可容纳 40 人的宴会也可以！
配有桌子和小升降机的设备齐全，因此也推荐用于公司宴会和晚宴。安静的氛围非常易于使用！
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一进门，郁郁葱葱的院落映入眼帘
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无障碍设施所有座位都禁烟/提供吸烟室
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萤火虫套餐※10人以上团体菜单
2200日元(含税)
乡土料理拼盘（Noppe、Egoneri、煮车马腐、海带卷三文鱼等5种）/天妇罗/石烤funori荞麦米大吟酿”可以加300日元加入吐司清酒！
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藏御膳 ※10人以上的团体菜单
2750日元(含税)
旭山酒糟香肠/时令小碗/当地菜肴拼盘（Noppe、Egoneri、Kurumafu-ni、海带卷鲑鱼等5种）/天妇罗/石烤funori荞麦面*面向团体客户的久保田品牌清酒再加300日元，就可以把最高峰“久保田馒头纯米大吟酿”加入你的吐司！
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Manju Kubota干杯清酒
300日元(含税)
我们会准备纯米大吟酿久保田馒头作为吐司（1杯冷巧克力），每人300日元，团体费用另计。* 如果您愿意，这将是预订人数。
